//Dansk dokumentarfilm fra 2005 af Jørn Stjerneklar og Helle Maj. Den 50-årige Holger Jensen er bondesøn fra Thy og er egentlig uddannet herregårdsskytte. Men siden 1980 har Holger Jensen været bosat i Sydafrika, og her har han gennem 25 års arbejde opbyg- get sin safarivirksomhed. Safari Jensen spænder fra almindelige kør-selv-turister over større jagtsafarier til luksuskrydstogt på Kariba-søen. Kundekredsen omfatter den svenske konge, Den Kgl. Danske Ballet, DR's pigekor, og i 1995 var Safari Jensen medarrangør af Dronning Margrethes og kronprins Frederiks store tur til Sydafrika. - Helle Maj og Jørn Stjerneklar, bosat i Nairobi i Kenya, rejste med Safari Jensen. //